不論你的廚房面積或大或小，科學(xué)合理的櫥柜動(dòng)線(xiàn)規(guī)劃，是保證我們享受輕松自由廚房生活的關(guān)鍵。

「給每個(gè)分區(qū)，都安上你愛(ài)上它的理由」

廚房操作三大項(xiàng)：洗、切、炒。不論你家廚房是上述哪種動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)，都可以大致分為四個(gè)分區(qū)：清洗區(qū)、烹飪區(qū)和準(zhǔn)備區(qū)儲(chǔ)藏區(qū)。咱們今天先來(lái)講講能讓幾個(gè)分區(qū)變得更加得心應(yīng)手的設(shè)計(jì)點(diǎn)。

1、準(zhǔn)備區(qū)的長(zhǎng)度，有恰好的距離

在水槽和灶臺(tái)之間，一般會(huì)留一定的空余準(zhǔn)備間，用來(lái)放案板切菜、和面等。

這部分區(qū)域的長(zhǎng)度，如果小于300mm，那么只能放個(gè)盤(pán)子，基本沒(méi)有切菜的空間。建議設(shè)計(jì)之初，有意將長(zhǎng)度控制在600mm-800mm左右，可以放下案板的同時(shí)，也不至于因相距太遠(yuǎn)而顯得整個(gè)櫥柜臺(tái)面失調(diào)。

2、烹飪區(qū):煙灶安裝高度很關(guān)鍵

烹飪區(qū)有兩大主力：灶臺(tái)和油煙機(jī)。灶臺(tái)的位置與油煙機(jī)的安裝高度關(guān)系到吸排油煙是否高效。如果考慮不周，嗆味彌漫會(huì)緊密?chē)@著你的生活。

灶具的位置與公用煙道的排煙口需設(shè)計(jì)在同一側(cè)，這樣減少煙管的轉(zhuǎn)彎有利于油煙的排放。

灶具和油煙機(jī)兩者的上下距離要控制好。方太的專(zhuān)家經(jīng)過(guò)數(shù)百次實(shí)驗(yàn)和大量實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，距離灶具58cm的高度是油煙從剛剛升騰到大規(guī)模擴(kuò)散的一個(gè)臨界點(diǎn)，這是“黃金控?zé)焻^(qū)”。這時(shí)吸走油煙，能夠確保最強(qiáng)的抓煙力。

要保證油煙機(jī)進(jìn)風(fēng)口設(shè)置在距離灶具面板58cm附近高度，頂吸式方太智能云魔方油煙機(jī)的最低端距離灶臺(tái)高度在65cm-75cm之間；側(cè)吸式方太智能風(fēng)魔方油煙機(jī)掛鉤距灶具臺(tái)面高度為75-80cm之間，油煙機(jī)長(zhǎng)條油杯底部（即油煙機(jī)最低端）距離灶具臺(tái)面高度為34-39cm。

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